No. 01 / Küche
Stets frisch zubereitete Jungmasthähnchen
Kein anderes Gericht definiert die Henne so eindeutig wie das unwiderstehlich krosse Jungmasthähnchen. Täglich frisch zubereitet, nach einer Methode, die sich seit über einem Jahrhundert nicht verändert hat — und das ist genau der Punkt.
Zur Speisekarte